Simbart Projects, 2018 yılında Aslı Hatipoğlu tarafından bağımsız sanatçıların görünürlüğünü desteklemek amacıyla kuruldu. Simbart, başlangıçta iki yıl boyunca İstanbul Beyoğlu’nda farklı mekanlarda bağımsız sanatçıların yer aldığı pop-up kişisel sergiler düzenledi. 2020 yılında Çukurcuma Caddesi’ndeki kalıcı galeri mekanına geçiş yaptı. Simbart Projects kuruluşundan bu yana, özenle hazırlanmış sergi programı dahilinde, Türk çağdaş sanat çevresinin yeni ve önde gelen isimleriyle çalışarak, sanatçılarını yerel ve uluslararası sanat fuarlarında temsil etmeye devam etmektedir.